Tlacoyos de nopal

Tlacoyos de nopal

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Preparação 20min

Total 30min

5 porciones

Ingredientes

190 g de queso manchego en trozos
230 g de tomate verde en cuartos
380 g de aguacate sólo la pulpa
105 g de cebolla en trozos
10 g de chile serrano sin tallo
2 cdas de aceite de oliva
10 g de jugo de limón, recién exprimido
1 ¾ cdita de sal gruesa
350 g de frijoles refritos negros, de lata o bolsa
3 hojas de epazote
1 diente de ajo
10 nopales baby

5 nopales, grandes
½ lechuga orejona picada finamente

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 12 g

Energia 1474 kJ / 351 kcal

Gordura 0 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 29 g

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