Envuelto de pescado en hoja de maíz

Envuelto de pescado en hoja de maíz

4.9 33 avaliação

Preparação 10min

Total 35min

8 porciones

Ingredientes

16 hojas de maíz para tamal
15 g de chile serrano
2 dientes de ajo
120 g de cebolla
3 ramitas de cilantro
50 g de jugo de limón
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
300 g de nopales en trozos
50 g de flor de calabaza
150 g de champiñones
8 filetes de pescado (150 g cada uno)
700 g de agua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 28 g

Energia 735 kJ / 175 kcal

Gordura 4 g

Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Receitas
México

Também pode gostar...

Pollo con mole verde

1h

Chicharrón en salsa verde

35min

Chiles anchos rellenos de chicharrón

1h

Sopa de hongos y epazote

35min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1h 50min

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30min

Mole de olla vegetariano

1h

Taquitos de huitlacoche

25min

Pancita de hongos

1h

Caldo de habas con nopales

9h

Sopa de nopales

45min