Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Kouign-amann
Preparação 15min
Total 2h 15min
10 parts
Ingredientes
La détrempe (à faire la veille ou au moins 1 heure à l'avance)
-
180 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
30 g de sucre en poudre
Le tourage
-
200 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
-
200 g de sucre en poudre et un peu pour le moule
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 part
Proteína
3.8 g
Energia
1478.1 kJ /
351.9 kcal
Gordura
17 g
Fibra
1.1 g
Hidratos de carbono
45.4 g
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Balade bretonne
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