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Burger piselli e ricotta
Preparação 15min
Total 35min
4 pezzi
Ingredientes
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di acqua500 g
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limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)1
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di piselli freschi sgranati300 g
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di cipolla30 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.15 g
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di ricotta vaccina fresca, scolata dal siero100 g
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di farina di ceci40 g
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di pangrattato + q.b. per impanare40 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di pangrattato + q.b.g
Nutrição por 1 pezzo
Energia
237 kcal /
992 kJ
Proteína
10.2 g
Gordura
11.5 g
Hidratos de carbono
24.7 g
Fibra
6.1 g
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