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Burger piselli e ricotta
Preparação 15min
Total 35min
4 pezzi
Ingredientes
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500 g di acqua
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1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
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300 g di piselli freschi sgranati
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30 g di cipolla
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15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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100 g di ricotta vaccina fresca, scolata dal siero
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40 g di farina di ceci
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40 g di pangrattato + q.b. per impanare
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
-
g di pangrattato + q.b.
Nutrição por 1 pezzo
Energia
237 kcal /
992 kJ
Proteína
10.2 g
Gordura
11.5 g
Hidratos de carbono
24.7 g
Fibra
6.1 g
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