Pastel de pollo al estilo mediterráneo

Pastel de pollo al estilo mediterráneo

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Preparação 15min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

70 g de aceitunas negras sin hueso
30 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
30 g de harina
400 g de tomate troceado en conserva
180 g de pimiento rojo en conserva
1 cucharadita de pimentón
600 g de filete de pechuga de pollo sin piel (en dados de 2 cm)
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 lámina de masa de hojaldre (aprox. 275 g)
1 yema de huevo (ligeramente batida)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 29 g

Energia 1612 kJ / 385 kcal

Gordura 19 g

Fibra 4.2 g

Hidratos de carbono 24 g

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Especial pollo - VOL. II 9 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 170 70 Receitas
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