Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

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Preparação 5min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

100 - 120 g de queso roquefort en trozos
60 g de vino blanco
200 g de nata
1 pellizco de pimienta molida
4 endibias cortadas en cuartos a lo largo (aprox. 400 g)
1 tarro de palmitos (peso escurrido 250 g) en rodajas
2 cucharadas de almendras laminadas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 6.54 g

Energia 787 kJ / 188 kcal

Gordura 15.67 g

Fibra 1.79 g

Hidratos de carbono 5.24 g

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