Dispositivos e acessórios
Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón
Preparação 15min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
Perca
-
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
-
4 filetes de perca (180-200 g c/u)
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Vinagreta de sésamo y huevas de salmón
-
6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
25 g de cebolleta
-
90 g de aceite de oliva virgen extra
-
30 g de vinagre
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 ½ cucharadas de semillas de sésamo tostado
-
1 cucharada de huevas de trucha1 cucharada de huevas de salmón
Compota de tomate y horneado
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
25 g de aceite de oliva virgen extra
-
25 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
29.81 g
Energia
1862 kJ /
445 kcal
Gordura
31.13 g
Fibra
1.88 g
Hidratos de carbono
10.99 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Asados con guarnición
12 Receitas
Espanha
Espanha
Também pode gostar...
Besugo con patatas panadera
1h
Lubina en salsa de salmorreta
25min
Salmón con salsa de naranja
25min
Bacalao con chirlas
45min
Bacalao encebollado con judías verdes crujientes
40min
Bacalao fresco con ajada
30min
Bacalao Club Ranero
1h
Pescado y mejillones en salsa
20min
Dorada a la veneciana
55min
Dorada con salsa Bercy
35min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min
Merluza rellena con ajada de gambas
40min