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Creme de alcachofra e mexilhão
Preparação 10min
Total 45min
6 doses
Ingredientes
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manteiga30 g
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azeite30 g
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cebola cortada em pedaços150 g
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alho-francês cortado em pedaços200 g
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alho2 dentes de
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vinho branco50 g
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água500 g
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caldo de legumes caseiro1 c. chá de
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corações de alcachofra em conserva escorridos500 g
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sal1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
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mexilhão fresco e limpo1500 g
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natas100 g
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vinagre balsâmico50 g
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tomilho só as folhas1 c. sopa de
Nutrição por 1 dose
Energia
444.1 kcal /
1858.3 kJ
Proteína
34.1 g
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
28.9 g
Fibra
5.7 g
Gordura saturada
8.1 g
Sódio
1202.3 mg
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