Tigela Benedict
TM31 TM5 TM6

Tigela Benedict

4.7 (11 avaliação )

Ingredientes

Legumes

  • 3 dentes de alho
  • 6 fatias de pão
  • 35 g azeite, mais q.b. p/ pincelar
  • 150 g bacon em cubos
  • 300 g batata-doce cortada em cubos
  • 300 g couve-de-bruxelas cortadas em metades
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1600 g água
  • 50 g vinagre
  • 6 ovos

Molho holandês

  • 4 gemas de ovo
  • 50 g água
  • 130 g manteiga
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • ½ limão, só o sumo

Nutrição
por 1 dose
Energia
0 kJ / 623 kcal
Proteína
19 g
Hidratos de carbono
34 g
Gordura
45 g

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