Versões compatíveis
Puré de cenoura e abóbora com couve e chouriço
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 laranjas (raspa e sumo)
- 50 g vinho branco
- 3 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de cominhos em pó
- ½ c. chá de canela em pó
- 15 g salsa
- 65 g azeite
- 500 g abóbora cortada em pedaços
- 500 g cenoura cortada em pedaços
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 250 g chouriço cortado em rodelas
- 1 folha de louro
- 400 g couve-portuguesa cortada em pedaços
- 30 g manteiga
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2990.1 kJ / 714.7 kcal
- Proteína
- 23.7 g
- Hidratos de carbono
- 51.6 g
- Gordura
- 48 g
- Gordura saturada
- 15.4 g
- Fibra
- 10.5 g
- Sódio
- 2648.7 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Espetadas de frango com puré de abóbora e batata-doce
1 Std. 30 Min
Miniquiches de pato confitado e legumes
5 godz.
Arroz de salmão, espargos e ervilhas
30min
Rolinhos de linguado, puré de aipo e espargos
45 Min
Risoto de cevadinha com nabiças e espargos
1h 10 min
Sopa de lentilhas com almôndegas de bulgur
1 Std. 40 Min
Salada morna de couve-roxa
35min
Gnocchi de beterraba com manteiga de salva
1h
Polenta de abóbora
45 Min
Risoto de bacalhau com hortelã
30min
Puré de ervilhas e arroz integral
45 Min
Risoto de cevada perolada, agrião e espargos
1h 15min