Puré de cenoura e abóbora com couve e chouriço

Puré de cenoura e abóbora com couve e chouriço

3.4 7 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 45min

4 doses

Ingredientes

laranjas (raspa e sumo)
3
vinho branco
50 g
sal
3 c. chá de
pimenta
1 pitada de
cominhos em pó
1 c. chá de
canela em pó
½ c. chá de
salsa
15 g
azeite
65 g
abóbora cortada em pedaços
500 g
cenoura cortada em pedaços
500 g
cebola cortada em pedaços
150 g
chouriço cortado em rodelas
250 g
folha de louro
1
couve-portuguesa cortada em pedaços
400 g
manteiga
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 2648.7 mg

Proteína 23.7 g

Energia 2990.1 kJ / 714.7 kcal

Gordura 48 g

Fibra 10.5 g

Gordura saturada 15.4 g

Hidratos de carbono 51.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Abril 2017 25 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Manteiga de amêndoa e baunilha

20 min

Bao de cogumelos salteados e molho barbecue

1 godz. 15 min

Sopa de cogumelos húngara

30 min

Tártaro de salmão com ovo e abacate

45 min

Piza de batata-doce

1 godz. 20 min

Pasta de amêndoa

5 min

Sopa de couve-flor e bacalhau com bacon

30 min

Crepes de frango com molho de iogurte

45 min

Pão de linhaça e noz sem glúten

50 min

Porco agridoce com legumes

1 godz. 20 min

Vazia com chimichurri

2 godz.

Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor

50 min