Puré de cenoura e abóbora com couve e chouriço
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Puré de cenoura e abóbora com couve e chouriço

INGREDIENTES

  • 3 laranjas (raspa e sumo)
  • 50 g vinho branco
  • 3 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 c. chá de cominhos em pó
  • ½ c. chá de canela em pó
  • 15 g salsa
  • 65 g azeite
  • 500 g abóbora cortada em pedaços
  • 500 g cenoura cortada em pedaços
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 250 g chouriço cortado em rodelas
  • 1 folha de louro
  • 400 g couve-portuguesa cortada em pedaços
  • 30 g manteiga

Nutrição
por 1 dose
Energia
661 kcal
Proteína
15 g
Hidratos de carbono
21 g
Gordura
57 g

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