Brioche de especiarias

Brioche de especiarias

5.0 1 avaliação

Preparação 5min

Total 3h

12 unidades

Ingredientes

Recheio

chocolate p/ culinária
60 g
açúcar mascavado
150 g
canela em pó
1 c. chá de
gengibre em pó
½ c. chá de
cravinho em pó
1 pitada de
queijo-creme
100 g
leite
10 g

Massa

leite
180 g
açúcar amarelo
80 g
canela em pó
1 c. chá de
fermento de padeiro fresco
20 g
manteiga mais q.b. p/ untar
80 g
ovos
2
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
540 g
sal
1 c. chá de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 250.1 mg

Proteína 8.5 g

Energia 1540.4 kJ / 368.2 kcal

Gordura 12.5 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 6.9 g

Hidratos de carbono 56 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Fevereiro 2017 26 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Coroa recheada

1h 50min

Trufas de noz e café

4h 20min

Bolos da Morávia

3h

Pastéis de arroz da Graciosa

8h

Vianinhas recheadas

50min

Panettone com chocolate e laranja

2h 45min

Bolo preto da Madeira

1h 40min

Angel cake de avelã

40min

Bolachas de whisky

25min

Argolas de limão

30min

Bolos de arroz

35min

Brioche com creme de chocolate e avelã

2h