Ragù di tempeh

Ragù di tempeh

4.5 37 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
4 porzioni

Ingredientes

  • 3 spicchi di aglio
  • 1 scalogno a metà
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di tempeh a pezzi (2 cm)
  • 50 g di tamari
  • ½ cucchiaino di basilico secco
  • ½ cucchiaino di foglie di salvia secca
  • ½ cucchiaino di timo secco
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • ½ zucchina a pezzi
  • 1 carota a pezzi
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 4 rametti di basilico fresco le foglioline
  • 30 g di vino rosso
  • 50 g di formaggio vegano grattugiato

Nutrição por 1 porzione

Energia 236 kcal / 994 kJ
Proteína 10 g
Gordura 17 g
Hidratos de carbono 6 g
Fibra 3 g

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