Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 scalogno a pezzi
- 1 carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di fagioli borlotti cotti scolati
- 800 g di acqua
- 150 g di orzo perlato sciacquato sotto l'acqua corrente
- 1 dado per brodo vegetale
- 200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm)
- 1 pizzico di sale (opcional)
- 1 pizzico di pepe macinato (opcional)
- Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 367 kcal / 1535 kJ
- Proteína
- 13.6 g
- Gordura
- 11.3 g
- Hidratos de carbono
- 56.1 g
- Fibra
- 11.7 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Zuppa di farro alla contadina
50min
Minestra di cereali e ceci
45min
Minestra di orzo con zucca e salsiccia
1h
Minestrone d'orzo
1h
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1h 10min
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55min
Zuppa di farro e fagioli
1h
Minestra di farro e ceci
1h 10min
Zuppa di cereali e verdure
40min
Zuppa di legumi e cereali
1h
Zuppa di legumi e verdure
40min
Zuppa di farro e legumi
45min