Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 g di cipolla in quarti
- 70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
- 1 spicchio di aglio senza anima
- 2 foglie di salvia fresca lavate
- 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di pancetta affumicata a cubetti
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 160 g di farro perlato
- 120 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati
- 120 g di fagioli borlotti in scatola scolati e sciacquati
- pepe nero macinato a piacere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 363 kcal / 1518 kJ
- Proteína
- 15.6 g
- Gordura
- 17.7 g
- Hidratos de carbono
- 37.8 g
- Fibra
- 6.6 g
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