Minestra di farro e ceci

Minestra di farro e ceci

4.7 512 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di cipolla in quarti
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambi di sedano a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
800 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
150 g di farro perlato (cottura 35-40 minuti)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzioni

Proteína 14.4 g

Energia 1422 kJ / 340 kcal

Gordura 11.3 g

Fibra 10.1 g

Hidratos de carbono 48.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Colori di natura 40 Receitas
Itália

Sapori di montagna 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Zuppa di legumi vegetariana

40 Min

Zuppa di farro alla contadina

50 Min

Minestra di cereali e ceci

45 Min

Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca

1 Std.

Zuppa d'orzo e fagioli

50 Min

Zuppa di farro e fagioli

1 Std.

Zuppa di orzo, funghi e piselli

1 Std. 10 Min

Zuppa di farro e legumi

45 Min

Zuppa di farro e castagne

1 Std. 10 Min

Zuppa di legumi e cereali

1 Std.

Zuppa di lenticchie e orzo perlato

55 Min

Zuppa di cereali e verdure

40 Min