![Zuppa di lenticchie e zucca Zuppa di lenticchie e zucca](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D2DFD3B2-A759-4EE6-921C-1676097CD3A3/Derivates/499919FA-31CE-4E97-A8F7-4DCAA0833BC4.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 1 cipolla bianca a metà (80 g)
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di acqua
-
1
cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
ou 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 500 g di zucca pulita e a pezzi (3-4 cm)
- 1 cucchiaino raso di sale + q.b.
- 200 g di lenticchie rosse, secche, precedentemente sciacquate
- pepe q.b.
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 611 kJ / 146 kcal
- Proteína
- 8.68 g
- Hidratos de carbono
- 20.7 g
- Gordura
- 3.7 g
- Fibra
- 4.7 g
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