Versões compatíveis
Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g de lentejas verdinas
- 900 g de agua
- 40 g de setas shiitake secas
- 120 g de nabo cortado en dados
- 80 g de apio en rodajas
- 1 pera en trozos (aprox. 160 g)
- 40 g de cebolla en trozos
- 20 g de aceite de oliva
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 cucharada de cúrcuma molida
- ½ cucharadita de comino molido
- 100 g de trigo tierno
- 6 - 8 ciruelas pasas sin hueso (en mitades)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1104 kJ / 264 kcal
- Proteína
- 14.04 g
- Hidratos de carbono
- 42.68 g
- Gordura
- 4.57 g
- Fibra
- 10.74 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Habas de soja y arroz con tomate al curry
3h
Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake
45 min
Judía blanca de ayuno
9h 15min
Guiso de setas y tofu
30 min
Lentejas con kale
30 min
Arroz con hinojo y col
30 min
Lentejas y soja con verduras
4 Std. 50 Min
Sopa asiática de verduras con tofu
1h 30min
Arroz con verduras y judías rojas
45 min
Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza
40min
Arroz meloso con verduras
1 godz.
Paella de verduras
40min