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Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín
Preparação 15min
Total 35min
8 raciones
Ingredientes
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3 dientes de ajo
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210 g de cebolla en trozos
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250 g de seitán en trozos
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1 cucharadita de hierbas provenzales secas
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1 cucharadita de sal
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90 g de aceite de oliva virgen extra
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350 g de calabacín (pelado y en trozos)
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200 g de nata
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50 g de leche
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1 cucharada de queso parmesano rallado (opcional)
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1 pellizco de pimienta negra recién molida
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16 pimientos del piquillo
Nutrição por 1 ración
Energia
244 kcal /
1019 kJ
Proteína
5.27 g
Gordura
13.75 g
Hidratos de carbono
24.72 g
Fibra
2.96 g