Zuppa di cozze

Zuppa di cozze

4.2 40 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

50 g di cipolla in quarti
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
½ bustina di zafferano in polvere
30 g olio extravergine di oliva
250 g di pomodori ciliegino a metà
250 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g di cozze fresche pulite e spurgate
4 fette di pane pugliese
1 spicchio di aglio (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 14.3 g

Energia 1146 kJ / 274 kcal

Gordura 10.3 g

Fibra 3.2 g

Hidratos de carbono 33.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Calore nel piatto 73 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Penne risottate con le cozze

1h 5min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1h 5min

Pepata di cozze

45min

Pepata di cozze

55min

Cozze alla Medoc

50min

Tegamino di vongole e zucchine

40min

Vongole e cozze alla marinara

3h

Cozze al vino bianco

40min

Spaghetti alla marinara in bianco

50min

Zuppetta di crostacei

40min

Polpetti all'inferno

40min

Spaghetti cozze e gamberi

25min