Risoto de favas e camarão

Risoto de favas e camarão

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Preparação 5min

Total 25min

6 doses

Ingredientes

queijo parmesão
30 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
azeite
35 g
talo de aipo cortado em lâminas
40 g
bolbo de funcho cortado em lâminas
100 g
pimenta
1 pitada de
sal
1 c. chá de
arroz p/ risoto
300 g
vinho branco
50 g
água
850 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
favas descongeladas c/ ou s/ casca
150 g
camarão s/ casca
200 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
25 g
manteiga
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 678 mg

Proteína 12.3 g

Energia 1449.1 kJ / 346.3 kcal

Gordura 10.7 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 49.1 g

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