Legumes no forno com molho de iogurte e azeite aromatizado

Legumes no forno com molho de iogurte e azeite aromatizado

4.7 49 avaliação

Preparação 15min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

Azeite

malagueta verde cortada em pedaços
1
salsa
20 g
hortelã só as folhas
1 pé de
cominhos em pó
1 c. chá de
azeite
60 g

Molho de iogurte

dente de alho
1
hortelã só as folhas
3 pés de
iogurte grego
150 g
sumo de limão ( ½ unid aprox.)
20 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Legumes

curgete cortada em pedaços
400 g
beringela cortada em pedaços
200 g
pimento vermelho cortado em pedaços
200 g
tomate cortado em pedaços
300 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
Azeite q.b. p/ temperar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 4 g

Energia 621 kJ / 149 kcal

Gordura 11 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® nas 4 estações 78 Receitas
Portugal

#euficoemcasa 22 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Crumble de abóbora, batata-doce e curgete

50min

Maionese que não é maionese

5min

Caprese de beringela no forno com cuscuz

1h

Salada de pera e bacon com molho de mostarda

20min

Salada de pescada com molho de manga

35min

Bolonhesa vegan

40min

Salada de beterraba e morango

5min

Salada de quinoa e grão com molho de mostarda

30min

Legumes assados no forno com presunto

50min

Sanduíches de frango com molho de iogurte

5min

Três saladas para dois

45min

Salada de bulgur com grão-de-bico e pera rocha

30min