Versões compatíveis
Legumes no forno com molho de iogurte e azeite aromatizado
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Azeite
- 1 malagueta verde cortada em pedaços
- 20 g salsa
- 1 pé de hortelã, só as folhas
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 60 g azeite
Molho de iogurte
- 1 dente de alho
- 3 pés de hortelã, só as folhas
- 150 g iogurte grego
- 20 g sumo de limão ( ½ unid aprox.)
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Legumes
- 400 g curgete cortada em pedaços
- 200 g beringela cortada em pedaços
- 200 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 300 g tomate cortado em pedaços
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- Azeite q.b. p/ temperar
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 621 kJ / 149 kcal
- Proteína
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 8 g
- Gordura
- 11 g
- Fibra
- 3 g
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