Legumes no forno com molho de iogurte e azeite aromatizado

Legumes no forno com molho de iogurte e azeite aromatizado

4.7 50 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

Azeite

malagueta verde cortada em pedaços
1
salsa
20 g
hortelã só as folhas
1 pé de
cominhos em pó
1 c. chá de
azeite
60 g

Molho de iogurte

dente de alho
1
hortelã só as folhas
3 pés de
iogurte grego
150 g
sumo de limão ( ½ unid aprox.)
20 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Legumes

curgete cortada em pedaços
400 g
beringela cortada em pedaços
200 g
pimento vermelho cortado em pedaços
200 g
tomate cortado em pedaços
300 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
Azeite q.b. p/ temperar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 4 g

Energia 621 kJ / 149 kcal

Gordura 11 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 8 g

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