Bacalhau gratinado com camarão
TM31 TM5 TM6

Bacalhau gratinado com camarão

4.8 (280 avaliações )

Ingredientes

  • 100 g queijo Emmental
  • 100 g sobras de pão em pedaços
  • 3 dentes de alho
  • 10 g coentros
  • 200 g cenoura cortada em pedaços
  • 40 g azeite
  • 200 g cebola cortada em lâminas
  • 1 folha de louro
  • 1000 g bacalhau demolhado e desfiado
  • 300 g miolo de camarão
  • 1 c. chá de sal
  • 750 g leite
  • 75 g farinha
  • 25 g manteiga
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 200 g natas
  • 400 g batata palha

Nutrição
por 1 dose
Energia
2162.5 kJ / 516.8 kcal
Proteína
63 g
Hidratos de carbono
22.3 g
Gordura
18.3 g
Gordura saturada
8.6 g
Fibra
2 g
Sódio
6287.6 mg

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