Cucumber Soup

Cucumber Soup

4.5 45 avaliação

Preparação 10min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

cucumbers (approx. 3), cut in pieces
320 g
onions
90 g
butter
30 g
water
500 g
vegetable stock paste (see Tips), to taste
1 Tbsp
fresh dill leaves only
1 sprig
potatoes peeled and cut in pieces (3 cm)
200 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
raw sugar (opcional)
1 tsp
whipping cream
100 g
100 g natural yoghurt

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 3.2 g

Energia 849 kJ / 202 kcal

Gordura 15.6 g

Fibra 2.2 g

Hidratos de carbono 11.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Soups For All Seasons 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30 Min

Courgette Soup with Basil and Cashew

20 Min

Asparagus cream soup

30 Min

Creamy Courgette Soup

25 Min

Spring Greens Soup with Beans

35 Min

Smooth fennel and carrot soup

40 Min

Serrano Ham and Asparagus Soup

45 Min

Curried Sweet Potato Soup

30 Min

Chickpea Soup with Spinach

40 Min

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1 Std. 10 Min

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45 Min

Sweet Potato Soup with Star Anise

45 Min