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Salada de quinoa e manga
Preparação 15min
Total 1h
2 doses
Ingredientes
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quinoa preta60 g
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quinoa branca60 g
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bagas de goji40 g
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manga só a polpa cortada em cubos (1,5x1,5 cm aprox.)1
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pimento vermelho cortado em cubos1
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tomates-cereja cortados em metades3 - 4
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água700 g
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hortelã só as folhas2 pés de
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coentros só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer4 pés de
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cominhos em pó¼ c. chá de
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sal1 pitada de
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pimenta preta1 pitada de
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sumo de limão (1 unid. aprox.)1 - 2 c. sopa de
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azeite2 c. chá de
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grão-de-bico cozido escorrido200 g
Nutrição por 1 dose
Energia
443 kcal /
1859 kJ
Proteína
16 g
Gordura
11 g
Hidratos de carbono
66 g
Fibra
11 g
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