Risoto preto com camarão

Risoto preto com camarão

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Preparação 10min

Total 45min

6 doses

Ingredientes

queijo parmesão
50 g
cenoura
50 g
talo de aipo
30 g
cebola
100 g
alho
2 dentes de
azeite
30 g
vinho tinto
100 g
vinho do Porto
20 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
açúcar amarelo
1 c. chá de
miolo de camarão
1000 g
chalota
60 g
manteiga
60 g
arroz p/ risoto preto
350 g
água
900 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1466.9 mg

Proteína 30.5 g

Energia 2192 kJ / 523.9 kcal

Gordura 17.3 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 7.8 g

Hidratos de carbono 55.3 g

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