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Pain sans gluten au riz et sarrasin
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Pain sans gluten au riz et sarrasin
3.6 ( 54 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g d'eau
  • 3 c. à café de levain de quinoa type Lev'Quinoa
    ou 3 c. à café de levain de sarrasin type Lev'Sarrasin
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 350 g de farine de riz
  • 150 g de farine de sarrasin
  • 1 c. à café de sel marin
  • huile pour le moule (opcional)
Nutrição
por 1 part
Energia
300.3 kcal / 1269.5 kJ
Proteína
7.7 g
Gordura
2.2 g
Hidratos de carbono
22 g
Fibra
4.3 g

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