Rolo de agrião com cebola confitada
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Rolo de agrião com cebola confitada

4.0 (6 avaliação )

Ingredientes

P/ ralar

  • 80 g queijo parmesão

Cebola confitada

  • 120 g cebola cortada em lâminas
  • ½ c. chá de sal
  • 30 g manteiga
  • 100 g açúcar amarelo
  • 50 g vinagre de vinho tinto

Rolo

  • Manteiga q.b. p/ untar
  • 4 ovos
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 180 g agrião, só as folhas
  • 1 pitada de pimenta

Recheio

  • 50 g queijo mascarpone
  • 100 g queijo ricota
  • ½ limão (raspa e sumo)

Nutrição
por 1 dose
Energia
141 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
9 g
Gordura
8 g

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