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Rolo de agrião com cebola confitada
Preparação 10min
Total 1h
12 doses
Ingredientes
P/ ralar
-
queijo parmesão80 g
Cebola confitada
-
cebola cortada em lâminas120 g
-
sal½ c. chá de
-
manteiga30 g
-
açúcar amarelo100 g
-
vinagre de vinho tinto50 g
Rolo
-
Manteiga q.b. p/ untar
-
ovos4
-
sal½ c. chá de
-
noz-moscada1 pitada de
-
agrião só as folhas180 g
-
pimenta1 pitada de
Recheio
-
queijo mascarpone50 g
-
queijo ricota100 g
-
limão (raspa e sumo)½
Nutrição por 1 dose
Energia
132.2 kcal /
553.2 kJ
Proteína
5.9 g
Gordura
7.7 g
Hidratos de carbono
10.3 g
Fibra
0.3 g
Gordura saturada
4.3 g
Sódio
337.6 mg
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Revista Maio 2017
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