Farfalle risottate alla boscaiola

Farfalle risottate alla boscaiola

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Preparação 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di cipolla a dadini
50 g di pancetta affumicata a dadini
50 g di prosciutto cotto a cubetti
350 g di funghi champignon affettati
30 g olio extravergine di oliva
800 g di acqua
1 cucchiaio raso di sale
400 g di pasta secca tipo farfalle
150 g di panna da cucina
30 g di burro
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 2212.6 mg

Proteína 25.1 g

Energia 2962.1 kJ / 708 kcal

Gordura 31.7 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 13.3 g

Hidratos de carbono 80.7 g

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