Tortiglioni risottati salsiccia e funghi

Tortiglioni risottati salsiccia e funghi

3.9 274 avaliações
Preparação 10min
Total 35min
4 porzioni

Ingredientes

  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 rametto
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di scalogno
    30 g
  • di salsiccia spellata e a pezzi (2-3 cm)
    280 g
  • di funghi misti secchi ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
    70 g
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di pepe macinato fresco
    1 pizzico
  • di acqua
    600 g
  • di pasta secca tipo tortiglioni di ottima qualità
    350 g
  • di panna da cucina
    50 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 632 kcal / 2644 kJ
Proteína 27.8 g
Gordura 30.1 g
Hidratos de carbono 66.6 g
Fibra 4.2 g

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