Maltagliati al basilico con tartufi di mare

Maltagliati al basilico con tartufi di mare

4.5 2 avaliações

Preparação 1h

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

5 foglie di basilico fresche (opcional) lavate + q.b.
200 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
2 uova medie
2 spicchi di aglio senza anima
1 peperoncino secco piccante
30 g olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
1000 g di tartufi di mare spurgati e lavati (vedere consigli)
500 g di acqua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 15.7 g

Energia 1368 kJ / 327 kcal

Gordura 13.4 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 38.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

I frutti di mare 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Trifle alle fragole

5h 30min

Polpette di cozze alla spezzina

1h 30min

Roll di quinoa e patate dolci

1h 30min

Mug cake al whiskey e caffè

20min

Focaccia fave, pancetta e pecorino

2h 10min

Ravioli di patate e scampi allo spumante

2h 20min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

2h

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5h 30min

Torta salata lucana

1h 10min

Piccoli tramezzini farciti

50min

Brioche alle erbe con verdure grigliate e scamorza

5h 30min

Sfogliatelle veloci alla ricotta

40min