Pommes vapeur et sabayon au cidre

Pommes vapeur et sabayon au cidre

4.3 39 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

Les pommes vapeur

4 pommes (env. 150 g chacune) (Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala, par ex.), épluchées ou non
2 - 3 c. à soupe de jus de citron (25 g)
500 g d'eau

Le sabayon au cidre

50 g de sucre en poudre
1 œuf entier
3 jaunes d'œufs
160 g de cidre brut
2 c. à café sucre à la cannelle pour saupoudrer

1 c. à café de cannelle en poudre, pour saupoudrer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5 g

Energia 969 kJ / 232 kcal

Gordura 6 g

Fibra 2.7 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vapeur à tous les étages 72 Receitas
França

Vapeur à tous les étages 72 Receitas
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Pommes farcies aux fruits secs

1h

Riz au lait aux abricots comme un tiramisu

2h

Lapin à la citronnelle en papillote

1h 10min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Œufs mollets en robe de noix

30min

Surpris'oeufs (zone 1)

1h 45min

Puddings au quinoa et coulis de framboises

2h

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40min

Œufs cocote à l'oseille

40min

Pommes cuites à la cannelle

35min

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

40min

Œufs mollets à la dijonnaise

25min