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Carpaccio di seitan con rucola
Preparação 10min
Total 15min
4 porzioni
Ingredientes
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20 g di pinoli sgusciati
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80 g di rucola
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50 g di olio extravergine di oliva
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1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
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1 pizzico di sale
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150 g di affettato di seitan al naturale (o di seitan affettato sottile)
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fette di pane integrale tostate
Nutrição por 1 porzione
Energia
201 kcal /
841 kJ
Proteína
11.5 g
Gordura
15.9 g
Hidratos de carbono
3.2 g
Fibra
1.2 g
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