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Caviar d'aubergine "express"
Preparação 5min
Total 20min
8 portions
Ingredientes
-
1 gousse d'ail
-
600 - 650 g d'aubergines coupées en gros cubes
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le jus d'1/2 citron jaune non traité
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
1 g
Energia
179 kJ /
43 kcal
Gordura
2.1 g
Fibra
3.3 g
Hidratos de carbono
3.4 g
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