Soupe de butternut et chantilly au gingembre

Soupe de butternut et chantilly au gingembre

4.2 139 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

850 g de courge butternut pelée et coupée en gros cubes
500 g d'eau
4 capsules de cardamome
du sel et 1 pincée pour la chantilly
du poivre moulu
250 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
1 pincée de sel
1 c. à café de gingembre en poudre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4 g

Energia 1072 kJ / 256 kcal

Gordura 20 g

Hidratos de carbono 12 g

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França

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