Chili van rund met citroenfeta

Chili van rund met citroenfeta

3.4 5 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

6 porties

Ingredientes

Topping citroenfeta

citroen (ong. 140 g) heel fijn gesneden tot zeste
1
vers gemalen zwarte peper
1 tl
Deense feta in stukken (2 cm)
200 g
200 g feta kaas, in stukken (2 cm)
citroensap, vers geperst (ong. ½ citroen)
30 g
extra vergine olijfolie
60 g

Chili van rund

teentjes knoflook
5
ui in vier gesneden
100 g
rode peper bij voorkeur de zaadjes verwijderd
½ - 1
extra vergine olijfolie
30 g
gemalen komijn
½ tl
paprikapoeder
1 el
gedroogde gemalen kurkuma
½ tl
gemalen cayennepeper
½ tl
kaneel
½ tl
gemalen koriander
1 tl
fijn zout volgens eigen smaak
1 - 1 ½ tl
tomatenpuree
60 g
tomaten uit blik
400 g
tomaten passata
400 g
donkerbruine suiker
1 el
runderlende in stukken gesneden (2-3 cm)
1000 - 1200 g
kidneybonen, uit blik gespoeld en uitgelekt (gewicht niet uitgelekt)
425 g
koriander enkel de blaadjes, als garnering
2 - 3 takjes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 67.8 g

Energia 3095 kJ / 736 kcal

Gordura 43 g

Fibra 7.6 g

Hidratos de carbono 17.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Snel op tafel 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Kip garam masala

50min

Champignon en feta strudel met spinazie

1h 45min

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Spinazierisotto met asperges

40min

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

50min

Mediterrane kippenpastei

50min

Thaise burgers

35min

Beef laab

1h 5min

Loempia’s

55min

Griekse varkensstoofpot

45min

Gemalen kip in tomatensaus

30min