Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)

Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)

3.0 2 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 40min

8 porzioni

Ingredientes

Impasto tortini

150 g di bulgur
400 g di acqua
1 cucchiaino di sale
400 g di fave surgelate
½ cucchiaino di pepe nero macinato
50 g di pinoli
1 cucchiaino colmo di sommacco
30 g di olio di oliva

Ripieno

60 g di Feta
60 g di formaggio fresco spalmabile
10 g di mentuccia
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
100 g di semi di sesamo
olio per frittura

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 11 g

Energia 1448 kJ / 346 kcal

Gordura 23 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 21 g

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