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Esparguete tricolor com pescada e ricota
Preparação 5min
Total 35min
4 doses
Ingredientes
Legumes
-
água1000 g
-
espinafres100 g
-
cenoura cortada em pedaços100 g
Massa fresca de beterraba
-
ovos2
-
azeite1 c. sopa de
-
beterraba cozida cortada em pedaços100 g
-
farinha de trigo mais q.b. p/ polvilhar300 g
Massa fresca de espinafres
-
ovos2
-
azeite1 c. sopa de
-
farinha de trigo mais q.b. p/ polvilhar300 g
Massa fresca de cenoura
-
ovos3
-
azeite1 c. sopa de
-
açafrão5 g
-
farinha de trigo mais q.b. p/ polvilhar300 g
Pescada
-
azeite mais q.b. p/ regar50 g
-
dentes de alho2
-
medalhões de pescada cortada em pedaços250 g
-
tamboril cortado em pedaços250 g
-
sal2 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
queijo ricota200 g
-
Água q.b. p/ cozer a massa
-
Salsa picada q.b. p/ polvilhar
Nutrição por 1 dose
Energia
1358.5 kcal /
5683.8 kJ
Proteína
61.1 g
Gordura
40.7 g
Hidratos de carbono
181 g
Fibra
8.1 g
Gordura saturada
10.6 g
Sódio
1440.8 mg
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