Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

4.4 7 avaliação

Preparação 30min

Total 30min

8 raciones

Ingredientes

Gambones marinados

24 - 32 gambones crudos enteros (de aprox. 60-70 g)
6 - 8 tiras de piel de lima (solo la parte verde)
5 dientes de ajo
60 g de zumo de lima
1 cucharadita de sal
100 g de aceite de oliva virgen extra
½ - 1 cucharadita de guindilla seca (opcional) en copos

Ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

200 g de cebolla roja en juliana fina
30 - 40 g de vinagre de vino blanco
10 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
40 g de zumo de lima
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de agua
400 g de tomates cherry en mitades

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 21.25 g

Energia 1278 kJ / 306 kcal

Gordura 22.1 g

Fibra 1.08 g

Hidratos de carbono 4.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Barbacoa 16 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

25 Min

Almejas a la marinera

30 Min

Granizado de Bloody Mary

5 Min

Agua de Sevilla

5 Min

Gambones o langostinos marinados en papillote

2 Std. 30 Min

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

1 Std. 10 Min

Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

3 Std. 30 Min

Cigalas al ajillo

20 Min

Berberechos al vapor con lima

20 Min

Mariscada

3 Std. 30 Min

Café irlandés (Irish coffee)

15 Min

Albóndigas de flamenquín con salmorejo

40 Min