Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

4.7 829 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
6 portions

Ingredientes

  • de graines de fenouil
    2 c. à café rases
  • de beurre doux
    30 g
  • pommes de terre pelées, lavées et coupées en morceaux
    3
  • poireaux (le blanc et ⅓ du vert), lavés et émincés
    2
  • branche de céleri lavée, effilée et coupée en tronçons
    1
  • d'eau
    500 g
  • de gros sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de bouillon de légumes
    1 cube
  • de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
    2 c. à soupe bombées

Nutrição por 1 portion

Energia 158 kcal / 665 kJ
Proteína 4 g
Gordura 6 g
Hidratos de carbono 21 g
Fibra 4 g

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