Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

4.7 831 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
6 portions

Ingredientes

  • 2 c. à café rases de graines de fenouil
  • 30 g de beurre doux
  • 3 pommes de terre pelées, lavées et coupées en morceaux
  • 2 poireaux (le blanc et ⅓ du vert), lavés et émincés
  • 1 branche de céleri lavée, effilée et coupée en tronçons
  • 500 g d'eau
  • 2 pincées de gros sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse, 15% m.g.

Nutrição por 1 portion

Energia 158 kcal / 665 kJ
Proteína 4 g
Gordura 6 g
Hidratos de carbono 21 g
Fibra 4 g

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