Estofado de ventresca de bonito

Estofado de ventresca de bonito

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Preparação 20min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

500 g de ventresca de bonito (sin piel ni espinas) en trozos
3 dientes de ajo
1 cucharadita de semillas de comino
1 cucharadita de sal
300 g de caldo de pescado
50 g de aceite de oliva
180 g de pimientos verdes en trozos
180 g de cebolla en cuartos
200 g de tomate troceado en conserva
500 g de patatas en trozos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 raciones

Proteína 148 g

Energia 8205.3 kJ / 1963 kcal

Gordura 106.2 g

Fibra 17.6 g

Hidratos de carbono 103.8 g

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