Gazpacho de fresas con queso feta

Gazpacho de fresas con queso feta

4.4 61 avaliações
Preparação 10min
Total 10min
6 raciones

Ingredientes

  • de fresas
    600 g
  • kiwis pelados, en mitades (aprox. 250 g)
    2
  • pepino pelado, en trozos (aprox. 200 g)
    1
  • de pan blanco duro
    50 g
  • de chalota
    35 g
  • diente de ajo
    1
  • de agua
    50 - 100 g
  • chile rojo fresco (opcional) sin semillas
    ¼ - 1
  • de vinagre de sidra
    50 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de tomillo fresco (y 1-2 ramitas más para decorar)
    1 - 2 ramitas
  • de pimienta molida
    ½ cucharadita
  • de queso feta en dados (1 cm)
    150 g
  • aceite de oliva virgen extra (para servir)

Nutrição por 1 ración

Energia 232.4 kcal / 971.6 kJ
Proteína 5.3 g
Gordura 16.1 g
Hidratos de carbono 15.8 g
Fibra 3.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...