Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

4.5 30 avaliações
Preparação 15min
Total 1h
4 raciones

Ingredientes

  • de filetes de lubina (sin piel ni espinas)
    300 g
  • langostinos crudos grandes pelados
    8
  • de zumo de lima
    100 g
  • de agua
    500 g
  • de sal
    3 cucharaditas
  • batata pelada y cortada en rodajas de 5 mm (aprox. 300 g)
    1
  • cebolla roja en cuartos
    1
  • de pimiento rojo en trozos (3-4 cm)
    100 g
  • de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
    3 - 4 ramitas
  • de maíz en conserva escurrido
    70 - 80 g
  • de aceite de oliva
    1 chorrito
  • guindilla fresca roja o verde (sin semillas)
    1

Nutrição por 1 ración

Energia 216 kcal / 904 kJ
Proteína 25.2 g
Gordura 3.6 g
Hidratos de carbono 19.9 g
Fibra 3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...