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Tabulé de coliflor al vapor
Preparação 15min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
-
de cebolla roja60 g
-
de piel de limón rallada1 cucharadita
-
de zumo de limón25 g
-
de perejil fresco (solo las hojas)4 ramitas
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hojas de menta fresca6
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de cebollino fresco picados6 tallos
-
de cilantro fresco6 ramitas
-
de sal½ - 1 cucharadita
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de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de aceite de oliva virgen extra40 g
-
de tomate (en dados de 1 cm)250 g
-
de pepino (en dados de 1 cm)300 g
-
de ramilletes de coliflor450 g
-
de pasas sin semillas75 g
-
de agua250 g
Nutrição por 1 ración
Energia
150.8 kcal /
630.5 kJ
Proteína
5.4 g
Gordura
8.8 g
Hidratos de carbono
12.5 g
Fibra
3.5 g
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