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Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 125 g de mozzarella fresca (1 bola), escurrida
- 170 - 180 g de espinacas baby frescas
- 1 pepino pelado (180-200 g)
- 4 ciruelas frescas cortadas en cuartos (sin hueso)
- 1 tomate pelado, sin semillas y en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 80 - 100 g de mango maduro pelado, en trozos
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 chorrito de vinagre de sidra
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 805 kJ / 192 kcal
- Proteína
- 6.4 g
- Hidratos de carbono
- 11.6 g
- Gordura
- 13.4 g
- Fibra
- 3.6 g
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