Salada fria de quinoa e pepino
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Salada fria de quinoa e pepino

4.9 (10 avaliação )

Ingredientes

Vinagreta

  • 80 g azeite
  • 20 g vinagre de sidra
  • ½ limão, só o sumo
  • 5 pés de manjerona, só as folhas
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta

Salada

  • 250 g quinoa
  • 1000 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 150 g cebola roxa cortada em pedaços
  • 150 g pepino cortado em rodelas finas
  • 50 g manjericão cortado grosseiramente
  • 50 g queijo feta esfarelado

Nutrição
por 1 dose
Energia
1262 kJ / 302 kcal
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
31 g
Gordura
16 g
Fibra
3 g

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