Dorada a la catalana

Dorada a la catalana

4.4 263 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

50 g de almendras tostadas sin sal
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva
2 doradas (de aprox. 450 g c/u) sin cabeza y abiertas por la mitad
100 g de salsa de tomate
1 cucharadita de pimentón dulce
hebras de azafrán
100 g de vino blanco
250 g de fumet de pescado

250 g de agua
200 g de patatas peladas y cortadas en rodajas finas
1 cucharada perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 34 g

Energia 2915 kJ / 697 kcal

Gordura 55.97 g

Fibra 3.45 g

Hidratos de carbono 14.33 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fácil y de diario - Vol. II 11 Receitas
Espanha

Fácil y rápido 11 Receitas
México

Também pode gostar...

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25min

Dorada al vapor con verduras agridulces

30min

Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor

40min

Lubina con pisto en salsa de puerro

50min

Salmón al vapor con verduras

30min

Dorada con salsa Bercy

35min

Salmón con salsa de naranja

25min

Merluza al vapor de almejas

30min

Salmón en papillote con champiñones y arroz

30min

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

35min

Dorada a la veneciana

55min

Lubina a la sal con patatas

30min