Versões compatíveis
Soldats de Pavie (beignets de morue rouge au poivron)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La pâte
- 100 g d'eau
- 1 pincée de pistils de safran
- 150 g de bière froide
- 230 - 250 g de farine de blé
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel
La friture et la finition
- 400 - 500 g de morue dessalée, sans peau ni arêtes, détaillée en bâtonnets (5 x 1 cm)
- 300 g d'huile d'olive
- 70 g de poivron rouge en conserve, taillé en fines lanières
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1171 kJ / 280 kcal
- Proteína
- 28 g
- Hidratos de carbono
- 28 g
- Gordura
- 5 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Feuilles de vigne farcies au millet
2h 30 min
Pâté en croûte (Espagne)
6h 15min
Escalopes de foie gras panées aux kumquats
35 Min
Ris d'agneau à la zamorana
50 Min
OCTOBRE Gâteau de foie blond de Bresse et écrevisse - Eric Robert
2h
Soufflé aux artichauts
50 Min
Oreillettes
3 godz. 40 min
Parfait melon-menthe
10min
Tempuras de légumes et crevettes
25 Min
Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard
12ωρ.
Pâte à pain maison
1h 45 min
Chantilly au clou de girofle
20 Min