Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Jambalaya

Jambalaya
4.2 69 avaliação
Preparação 10min
Total 35min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • celery stalk cut into pieces
    1
  • red capsicum deseeded and cut into halves
    ½
  • green capsicum deseeded and cut into halves
    ½
  • carrot cut into pieces
    1
  • garlic cloves
    2
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • olive oil
    30 g
  • chorizo cut into slices (5 mm)
    200 g
  • cayenne pepper
    ¼ - ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • dried oregano
    1 tsp
  • quinoa
    200 g
  • water
    450 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • raw prawns peeled and deveined
    400 g
  • sweet corn cob kernels only (approx. 130 g)
    1
  • fresh parsley for garnishing

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1179.4 mg
Proteína 40.5 g
Energia 2401.5 kJ / 571.8 kcal
Gordura 23.5 g
Fibra 11.5 g
Gordura saturada 6 g
Hidratos de carbono 44.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Focus on quinoa 7 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Chicken in yoghurt

4.3(219)

30 min

Lamb spezzatino

4.4(85)

1 godz. 45 min

Moroccan chicken with couscous

4.0(60)

45 min

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

4.1(93)

45 min

Moroccan beef stew with Israeli couscous

2.5(80)

40 min

Thai chilli chicken and basil

3.6(298)

30 min

Chilli lime prawns with soba noodles

3.9(37)

25 min

Beef and pepper ragu

4.3(56)

2 godz. 15 min

Chicken, chorizo and chickpea stew

4.3(227)

35 min

Moroccan chicken with couscous

4.5(176)

1 godz. 5 min

Creamy coconut chicken curry

4.7(624)

30 min

Aromatic chicken pilaf

4.1(94)

1 godz. 20 min