Jambalaya

Jambalaya

4.2 69 avaliação

Preparação 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

celery stalk cut into pieces
1
red capsicum deseeded and cut into halves
½
green capsicum deseeded and cut into halves
½
carrot cut into pieces
1
garlic cloves
2
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
olive oil
30 g
chorizo cut into slices (5 mm)
200 g
cayenne pepper
¼ - ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
dried oregano
1 tsp
quinoa
200 g
water
450 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
raw prawns peeled and deveined
400 g
sweet corn cob kernels only (approx. 130 g)
1
fresh parsley for garnishing

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1179.4 mg

Proteína 40.5 g

Energia 2401.5 kJ / 571.8 kcal

Gordura 23.5 g

Fibra 11.5 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 44.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Focus on quinoa 7 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Quick massaman beef curry

Quick massaman beef curry

40min

Thai red chicken curry

Thai red chicken curry

30min

Moroccan beef stew with Israeli couscous

Moroccan beef stew with Israeli couscous

40min

Lamb stew with couscous

Lamb stew with couscous

2h 10min

Beef and pepper ragu

Beef and pepper ragu

2h 15min

Jalapeño Chicken Lettuce Wraps

Jalapeño Chicken Lettuce Wraps

30min

Chicken, chorizo and chickpea stew

Chicken, chorizo and chickpea stew

35min

Samke harra

Samke harra

35min

Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

Kangaroo harissa polpette with lentils and kale

45min

Steamed coconut and prawn soup

Steamed coconut and prawn soup

30min

Aromatic chicken pilaf

Aromatic chicken pilaf

1h 20min

Chicken and pesto risoni

Chicken and pesto risoni

35min