Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
Preparação 10min
Total 25min
4 raciones
Ingredientes
-
de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)50 g
-
de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)50 g
-
de zanahoria en rodajas50 g
-
de apio en trozos (2-3 cm)100 g
-
dientes de ajo12 - 15
-
de lomos de merluza fresca (4 lomos) salpimentados800 g
-
de vino de Jerez seco100 g
-
de sal½ cucharadita
-
de fumet de pescado150 g
Nutrição por 1 ración
Energia
313 kcal /
1311 kJ
Proteína
36.4 g
Gordura
16.6 g
Hidratos de carbono
4.1 g
Fibra
1.4 g
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Como pez en el agua
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