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Zuppa al curry con formaggio paneer
Preparação 25min
Total 4h 5min
4 porzioni
Ingredientes
Paneer - formaggio fresco indiano
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di latte intero1800 g
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di aceto di vino bianco30 g
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di sale1 pizzico
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olio per frittura q.b.
Curry
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di cipolla a metà200 g
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spicchi di aglio3
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di radice fresca di zenzero pulita e a pezzi10 g
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di semi di cumino1 cucchiaino
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di semi di finocchio secchi1 cucchiaino
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chiodi di garofano4
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di olio di oliva30 g
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di pomodori a pezzi250 g
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di coriandolo fresco le foglioline tritate + q.b. per servire2 rametti
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di curcuma in polvere1 cucchiaino
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di garam masala1 cucchiaino
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di sale1 pizzico
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di latte di cocco200 g
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di piselli surgelati scongelati400 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
769 kcal /
3217.5 kJ
Proteína
22 g
Gordura
58 g
Hidratos de carbono
38 g
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